Lada Putih Bubuk

Description

Lada putih bubuk atau merica bubuk adalah salah satu bumbu dapur yang hampir setiap rumah memilikinya. Rempah yang memiliki nama latin Piper Albi Linn ini sangat kaya dengan kandungan bahan kimia seperti pati, minyak lemak dan minyak lada. Tak hanya dijual dalam bentuk butiran, saat ini banyak yang menjualnya dalam bentuk bubuk untuk memudahkan penggunaannya. Harga jual lada putih bubuk juga tidak terpaut jauh dengan lada putih bulat.

Memilih lada putih bubuk asli dan berkualitas baik

Dipasaran sendiri, karena bentuk dari lada yang kecil bahkan banyak yang sekarang dalam bentuk bubuk, maka membedakan antara yang berkualitas atau tidak cukup sulit. Apalagi membedakan antara lada yang asli atau yang tidak.

Salah satu tanda jika lada yang dipilih dalam keadaan baik bisa dilihat dari warnanya. Jadi disini konsumen harus teliti dan cermat. Lada yang berkualitas baik, jika itu bulat maka warnanya akan cerah tanpa ada remah-remah. Sedangkan untuk lada bubuk, tampilan warnanya krem pekat. Jika ditemui dipasaran lada putih bubuk yang bewarna coklat keputihan, maka bisa jadi jika itu adalah lada oplosan atau palsu.